จากแรงบันดาลใจสู่สุดยอดผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถั่งเช่า ม.เกษตร

สมุนไพรจีน “ถั่งเช่า“ (蟲草) หรือ “ตัง ถั่งเช่า“ (冬蟲草) คนไทยนิยมเรียกว่า “หญ้าหนอน” มีชื่อภาษาจีนว่า Dong Chong Xia Cao” (冬虫夏草) ชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ คือ Cordyceps sinensis เป็นเชื้อรากลุ่มที่ใกล้เคียงกับเห็ด ซึ่งแท้จริงก็คือเชื้อราฆ่าแมลงชนิดหนึ่ง ถั่งเช่ามีหลายสายพันธุ์ ที่ได้รับความนิยมคือ ถั่งเช่าทิเบต เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์คอร์ไดซีพิน ในปริมาณที่เหมาะสม และที่สำคัญสามารถขยายพันธุ์ได้จากในห้องทดลอง ถั่งเช่าตามธรรมชาติจะประกอบไปด้วย 2 ส่วน คือ ส่วนที่เป็นดอกเห็ด และ ส่วนที่เป็นตัวหนอนที่อัดแน่นไปด้วยเส้นใยของเห็ด

ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับมะเร็ง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด บำรุงร่างกาย และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาว มีสารต้านการเกิดลิ่มเลือด เพิ่มเมตาบอลิซึม หรือการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีพลัง ไม่เหนื่อยง่าย ฟื้นตัวเร็ว นอกจากนี้ถั่งเช่ายังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชลอความชรา เพิ่มภูมิคุ้มกัน ต้านการอักเสบ ลดคลอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ มีผลในการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศเมื่อรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 30 วัน (ผลลัพธ์อาจเปลี่ยนแปลงไปแล้วแต่บุคคล)

จากแรงบันดาลใจที่คุณแม่ล้มป่วยด้วยโรคมะเร็ง ศ.ดร.มณจันทร์ เมฆธน หัวหน้าภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ร่วมกับทีมนักวิจัย ทำการศึกษา ค้นคว้า สมุนไพรถั่งเช่าอย่างจริงจัง จนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้พัฒนาต่อยอด จนมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ถั่งเช่า คอร์ดี้ไทย หรือที่รู้จักกันในชื่อ ถั่งเช่า ม.เกษตร หรือ ถั่งเช่า ม.เกษตรศาสตร์ ได้รับการขึ้นทะเบียนจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ผลการทดสอบพบว่าได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ อาการเจ็บปวดลดลง สามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ นอกจากนี้ผลการวิจัยยังพบว่า ถั่งเช่า คอร์ดี้ไทย เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาโรคไต หรือ มีปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะ รับประทานเพียงไม่กี่วัน อาการก็ดีขึ้น