6 กลุ่มอาหาร ต้านอาการภูมิแพ้

“โรคภูมิแพ้“ เกิดจากความผิดปกติของร่างกายที่มีปฏิกิริยาไวต่อสภาพแวดล้อมรอบด้าน เช่น อากาศ ฝุ่นละออง ควันบุหรี่ ไรฝุ่น ขนสัตว์ เกสรดอกไม้  อาหาร การอยู่ในห้องแอร์นานๆ อากาศถ่ายเทไม่สะดวก รวมถึงกรรมพันธุ์ ซึ่งเราเรียกสิ่งเหล่านี้ว่า “สารก่อภูมิแพ้” ทำให้ร่างกายมีการสร้างภูมิเพื่อไปกระตุ้นให้มีการหลั่งสารขึ้นบริเวณเนื้อเยื่อในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ทำให้เกิดการอักเสบของอวัยวะ และแสดงอาการแตกต่างกันไปตามระดับความแพ้ เช่น คัดจมูก เจ็บคอ คันตา ลมพิษที่ผิวหนัง ในบางรายที่มีอาการรุนแรงอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ จากการศึกษาพบว่า คนไทยกว่า 50 เปอร์เซ็น มีปัญหาโรคภูมิแพ้ และ ที่พบบ่อยที่สุดคือ โรคภูมิแพ้อากาศ ซึ่งสามารถถ่ายทอดผ่านทางพันธุกรรมได้ หากพ่อหรือแม่ คนใดคนหนึ่งเป็นโรคภูมิแพ้ ลูกมีโอกาสเป็นภูมิแพ้ด้วยถึง 25 เปอร์เซ็น และถ้าทั้งพ่อและแม่เป็นภูมิแพ้…