ร่างกายของเรามีน้ำเป็นองค์ประกอบสำคัญ คิดเป็นร้อยละ 60-70 ของน้ำหนักตัว ในเลือดจำนวน 100 cc. ประกอบไปด้วยน้ำถึง 80 cc. ดังนั้น การดื่มน้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งและเราควรจะให้ความสำคัญเป็นพิเศษ เทคนิคการดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ 1. ปริมาณน้ำที่ต้องดื่มในแต่ละวันคือ 2-3 ลิตร (ได้จากน้ำดื่ม 1.0-1.5 ลิตร จากอาหาร เช่น ข้าว ผัก ผลไม้ 1.0-1.5 ลิตร) จึงจะมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย หากอากาศร้อนจัด ปริมาณน้ำที่ดื่มก็ต้องเพิ่มจำนวนมากขึ้นตามไปด้วย คนที่มีอายุมากขึ้น ความรู้สึกกระหายน้ำลดลง กลไกลการกระหายน้ำเสื่อมลง จึงควรใส่ใจการดื่มน้ำให้เพียงพอ 2. ทานผัก ผลไม้ให้มาก เนื่องจากผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และมีส่วนประกอบของน้ำมากกว่า ร้อยละ 90 (ผักมีส่วนประกอบของน้ำถึงร้อยละ 95…