หลังจากการตรวจสุขภาพประจำปีของหลายๆ บริษัทได้ผ่านพ้นไปแล้ว เจอหน้ากันก็มักจะทักทายกันว่า “หมอว่าอะไรไหม” “เป็นไงบ้าง” หรือ “คอเลสเตอรอลเกินหรือเปล่า” ค่าของคอเลสเตอรอลในเลือดไม่ควรเกิน 200 mg/dl. แต่เราและเพื่อนคนอื่นๆ มักจะอยู่ที่ 200++ กันทั้งนั้น ไม่ว่าจะหญิงหรือชาย ไม่ว่าจะอ้วนหรือผอม ก็มีโอกาสที่จะมีคอเลสเตอรอลเกินค่ามาตรฐานได้ทั้งนั้น ทีนี้ปัญหาก็อยู่ที่ว่า เราจะมีวิธีลดคอเลสเตอรอลได้อย่างไร ในเมื่อคุณหมอกำชับมาว่า ต้องลดปริมาณคอเลสเตอรอลให้ได้ภายในครึ่งปี ก่อนที่จะมาตรวจสุขภาพกันใหม่ วันนี้ ถั่งเช่า คอร์ดี้ไทย(ถั่งเช่า ม.เกษตร) มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างเห็นผลกันนะคะ ทำไมเราถึงมีคอเลสเตอรอลสูง? หากมองย้อนกลับไปในอดีตประมาณรุ่นคุณปู่คุณย่าเรา จะไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอล เพราะพวกท่านทานแต่อาหารไทยเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าอาหารไทยส่วนใหญ่จะมีกะทิ แต่เรายังมีน้ำพริก ผักลวก ผักสด ผลไม้สด หมู ปลา ไก่…