ศ.ดร.มณจันทร์ เมฆธน อดีตหัวหน้าภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ บางเขน (มก.) นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อราปราบแมลงศัตรูพืช เจ้าของผลงานวิจัย “สมุนไพรถั่งเช่า“ ภายใต้การสนับสนุนและบ่มเพาะธุรกิจของศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ ม.เกษตรศาสตร์ ที่ปัจจุบันพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ถั่งเช่าคอร์ดี้ไทย(CordyThai) หรือ ถั่งเช่า ม.เกษตร เปิดเผยถึงที่มาของงานวิจัยดังกล่าวว่าตนทำงานวิจัยเกี่ยวกับเชื้อราฆ่าแมลงในฐานะนักวิจัยของภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มากกว่า 20 ปี และในปี 2557 ได้เริ่มทำการวิจัยสมุนไพรถั่งเช่า ซึ่งเป็นเชื้อราฆ่าแมลงชนิดหนึ่งที่มีสารออกฤทธิ์ยับยั้งและบำรุง หลายชนิด เช่น สารช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง บำรุงระบบสืบพันธุ์ เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด ต้านการแข็งตัว ของเลือด นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านภูมิคุ้มกันของร่างกาย ศ.ดร.มณจันทร์ เมฆธน กล่าวว่าตนและ ดร.ศุภกิจ เมฆธน นายชาญ เมฆธน…